A Evans Hotels anunciou Stefan Peroutka como gerente geral do Bahia Resort Hotel e Jayne Aston como gerente geral do Catamaran Resort Hotel and Spa.
Peroutka substitui Jayne Aston, que foi promovido a gerente geral do Catamaran Resort.
Antes de ingressar na Evans Hotels, Peroutka trabalhou no Hotel del Coronado; antes do The Del, ele morou em Las Vegas, dirigindo as operações culinárias de banquetes no The Venetian em Las Vegas de 2010 a 2017 e trabalhando com o Chef Charlie Palmer em seu restaurante com estrela Michelin, Aureole, de 2007 a 2010.
A carreira culinária anterior de Peroutka incluiu o Vila Vita Parc de Portugal, o Hotel Almhof na Áustria, o The Ranier's Club em Seattle e o Erna's Elderberry House em Oakhurst, CA.
Aston substitui o ex-gerente geral do Catamaran Resort, Jim Chester, que recentemente assumiu novas oportunidades em Atlanta e é responsável pelas operações diárias do Catamaran Resort.
(eTN)| re-postar licença | Publicar conteúdo